Hello Friends ,आज मैं अपने इस blog में उस सब्जी के बारे में बताऊँगी | जिसे बहुत से लोग ये बोलकर नहीं खाते हैं की ये तो बेगुण हैं अर्थात जिसमे कोई भी गुण नहीं है | इस सब्जी का नाम है बैंगन , जिसे english में brinjal बोलते है | बैंगन को eggplant के नाम से भी जाना जाता है | लेकिन क्या आप जानते हैं की बैंगन में सब सब्जियों से ज्यादा गुण होते हैं | बैंगन दो colour में आता है ,एक green colour में और दूसरा violet colour में | इनमे से violet (बैंगनी ) colour का बैंगन ज्यादा अच्छा माना जाता है | Benefits of Violet Brinjal बैंगन में अनेक प्रकार के मिनरल्स कैल्शियम ,सल्फर ,पोटैशियम ,फॉस्फोरस ,आयरन ,fibre और vitamin B6 पाये जाते हैं | बैंगन एक antioxidant और antiaging की तरह से काम करता है | बैंगन में calories बहुत कम और पानी बहुत ज्यादा होता है | बैंगन हमारी health ,hair और skin के लिए बहुत ही लाभदायक होता है | Benefits of Violet Brinjal 1 . For Heart :- ...
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