Hello friends ,कैसे हैं आप ?उम्मीद करती हूँ आप सभी अच्छे हो | मै आप सभी को हमारे daily use होने वाले सामान में से ही कुछ न कुछ ढूंढ कर आपको उसकी उपयोगिता को बताने की कोशिश करती हूँ | जिससे की आप उसका use आसानी से कर सकें | और आपको उस चीज़ के लिए इधर -उधर भी न भटकना पड़े | दोस्तों हमारे kitchen में बहुत से मसाले होते हैं | जिनका use हम अपने खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए करते हैं | क्या आप जानते हैं ये ही मसाले हमारे लिए औषद्यि का भी काम करते हैं | आज मै उन्हीं मसालों में से एक ऐसे मसाले का उपयोग बताने जा रही हूँ | जो हमारी health ,skin और hair के लिए रामबाण औषद्यि का काम करता है | और वो रामबाण औषद्यि है methi (fenugreek),आज मै आपको methi से मिलने वाले फायदों से परिचित कराऊंगी और Importance of Methi(Fenugreek) के बारे में बताऊँगी |
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| Importance of Methi(Fenugreek) |
Importance of Methi(Fenugreek) :-
- Methi हमारी health के लिए बहुत ही उपयोगी होती है | ये बहुत सी ऐसी बिमारियों को ठीक करती है जिनके लिए जीवन भर दवाई खानी पड़ती है जैसे :-शुगर, high blood pressure ,arthritis ,asthma ,कोलेस्ट्रॉल आदि बिमारियों को ये मेथी कुछ ही दिनों में ठीक कर देती हे | इसके लिए एक से डेढ़ चम्मच मेथी को एक गिलास पानी में भिगोकर रात भर के लिए रख दें | और सुबह उठकर खाली पेट उस पानी को पियें और बाद में मेथी के दानें को अच्छी तरह से चबाकर खाएं | और उसे खाने के एक -सवा घंटे तक कुछ भी न खाएं और न ही कुछ पियें | ये ही विधि तीन से चार महीने तक करें | और फिर इसका अविश्वसनीय result देखें |
- अक्सर देखा जाता है कि बच्चों को ठण्ड के मौसम में और कभी वैसे भी कान दर्द की शिकायत रहती है | अगर इस मेथी के कुछ दानों को सरसों के तेल में अच्छे से गर्म करके फिर थोड़ा ठंडा करके यानी की गुनगुना होने पर उस तेल की एक - दो बूँद बच्चे के कान में डालें |तो कान का दर्द कुछ ही मिनट में उड़न छू हो जाता है |
- मेथी का उपयोग weight को control करने में भी होता है | इसकी सहायता से आगे बढ़ा हुआ पेट कम हो जाता है |इसके लिए भी एक से डेढ़ चम्मच मेथी को एक गिलास पानी में भिगोकर रात भर के लिए रख दें |और सुबह उठकर खाली पेट उस पानी को पियें और बाद में मेथी के दानें को अच्छी तरह से चबाकर खाएं |और उसे खाने के एक सवा घंटे तक कुछ भी न खाएं और न ही कुछ पियें |और डेढ़ से दो महीने के अंदर ही असर होते हुए देखें |
- मेथी से ladies में होने वाले मासिक धर्म की हर तरह की समस्याओं से निजात मिल जाती है | जैसे की मासिक धर्म के समय बहुत ज्यादा दर्द होना ,कभी बहुत ज्यादा और कभी बहुत कम होना और मासिक -धर्म का अनियमित होना | ये मेथी शरीर के अंदर के हार्मोन्स को balance करता है |
- मेथी हमारे बालों के लिए भी बहुत अच्छी होती है | यदि मेथी के दानों को रात भर भिगोकर रख दें और सुबह उसका paste बनाकर अपने बालों में लगाएं तो उससे बाल बहुत ज्यादा smooth हो जाते हैं | और बालों का झड़ना भी कम हो जाता है | इसे हफ्ते में दो से तीन बार use करें |
- अगर किसी को constipation (कब्ज़ )की problem हो तो उसमे भी मेथी काफी असरदार होती है | कब्ज को दूर करने के लिए रात को सोने से पहले एक चम्मच मेथी का पाउडर गुनगुने पानी से लेने से इस समस्या से छुटकारा मिल जाता है |
- आजकल बहुत सी ladies को एड़ी के दर्द की शिकायत रहती है | ये मेथी ladies में होने वाले एड़ी के दर्द में भी फायदेमंद होता है | बल्कि मेथी से शरीर में कहीं भी होने वाले दर्द में आराम मिलता है दर्द से छुटकारा पाने के लिए मेथी के कुछ दानों को उस जगह पर रख कर पट्टी या फिर टेप लगा देनी चाहिए इससे कुछ ही देर में दर्द बंद हो जाता है |
- तो देखा दोस्तों आपने Importance of Methi(Fenugreek) ,मेथी सिर्फ हमारी kitchen में बनने वाले खाने में ही use नहीं होती | बल्कि हमारी पूरी health के लिए कितनी लाभदायक है | आज से ही इस चमत्कारी मेथी का लाभ उठायें | और अपने आप को स्वस्थ रखें |
दोस्तों स्वस्थ रहो ,स्वस्थ जियो और खुश रहो |
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