25 Incredible Amla Benefits, Uses And Its Side Effects

25 Incredible Amla Benefits, Uses And Its Side Effects

Hello Friends, आज मैं अपनी इस post में आवँला के uses, benefits, side effects आदि के बारे में बताऊँगी | आँवला को gooseberry के नाम से भी जाना जाता है | आवँला इस धरती पर हम इंसानों के लिए एक अमृत के समान है |

 आँवले में vitamin C ,Calcium और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है |  आँवले में vitamin C  की मात्रा एक orange में मिलने वाले vitamin C  से 20  गुना अधिक होती है |

 आँवले में  मिलने वाला vitamin  C उबलने या पकाने पर न तो कम होता है और न ही नष्ट होता है | इन सब के अलावा आँवले में  फास्फोरस , vitamin A ,vitamin B complex, पोटैशियम आदि भी मिलता है |

 आँवले में antioxidant , antiviral, antibacterial, antiaging के गुण  होते हैं | आँवले का  उपयोग आयुर्वेद की दवाई बनाने में किया जाता है | आवँला हमारे सिर से लेकर पैरों के नाखूनों तक लगभग हर हिस्से में काम में आता है |

25 Incredible Amla Benefits, Uses And Its Side Effects

आँवले को अनेक तरीकों से खाया जा सकता है | आँवला एक मात्र ऐसा खट्टा फल होता है | जिसको दूध के साथ खाया जा सकता है |

 आँवले को सब्जी या अचार के रूप में खाया जा सकता है | आँवले का मुरब्बा बनाकर ,आँवले की चटनी के रूप में भी आँवले को खाया जाता है |

  आँवले का जैम और candy भी बनाई जाती है | और आँवले का जूस भी पीया जाता है  इस तरह से अपने taste के अनुसार आँवले को किसी भी प्रकार से  खा सकते हैं | आँवला हर रूप में हमारे शरीर को फ़ायदा ही देता है |

Amazing Health Benefits  and Uses of Amla or Gooseberry

आँवला हमारे शरीर की अनेक बिमारियों में काम में आता है | अगर हम आँवले को सही मात्रा में सही समय पर खाते हैं | तो यह आँवला हमारे शरीर के लिए वरदान सिद्ध हो सकता है |

1. Amla For Weight Loss

 आँवला weight loss करने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है | Weight loss करने के लिए सुबह के समय तीन से चार आँवले को  कच्चा ही  खाली पेट खायें (eat amla empty stomach) या फिर इसका जूस बनाकर पीयें |

 इसे खाने के बाद 40 -45 minute तक कुछ भी न खायें | ऐसा नियमित रूप से करने पर एक महीने के अंदर ही आपको असर दिखाई देने लगेगा | 

2.  Amla For Immune System

 आँवले  को नियमित रूप से खाने पर immune system strong हो जाता है | अतः जिन लोगों को जल्दी -जल्दी बीमार होने की शिकायत होती है | उन लोगों को आँवले  को अपनी diet में जरूर शामिल करना चाहिए | जिससे की उनकी immunity increase हो जाये और वो जल्दी -जल्दी बीमार होने से छुटकारा पा  सकें | 

3. Amla For Constipation

  आँवला  constipation (कब्ज )में भी कारगर सिद्ध होता है |  क्योंकि आँवले में fibre की मात्रा काफी होती है | जिनको constipation की problem होती है उन लोगों को रात के समय dinner करने के बाद एक चम्मच आँवले का powder गुनगुने पानी से लेना चाहिए | 

4. Amla For Bones 

 आँवले में कैल्शियम भरपूर मात्रा में मिलता  है | जिस के कारण आँवले  का सेवन करने पर bones, teeth और nails strong  बनते हैं | 

5. Amla For Digestion 

 आँवले  को खाने से हमारा digestive system strong बनता है | जिससे की हमारा खाना आसानी से digest हो जाता है | और खाने के अच्छी तरह से digest होने के कारण पेट से सम्बन्धित  होने वाली बिमारियों को आसानी से रोका जा सकता है | 

6. Amla For Cholestrol 

 आँवला cholestrol की बीमारी में भी एक दवाई की तरह से काम करता है | आँवले के regular उपयोग से शरीर में बनने वाला bad cholestrol कम होता है | और good cholestrol की मात्रा बढ़ जाती है | 

7. Amla For Diabities 

 आँवला diabities के patient के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है | क्योंकि आँवला शरीर में बढे हुए ग्लूकोज़ की मात्रा को कम करता है | लेकिन diabities के patient को आँवले  को सब्जी ,चटनी या फिर आँवले के जूस के रूप में ही लेना चाहिए |
 आँवले  का मुरब्बा ,candy या जैम को avoid करना चाहिए | क्योंकि इन सब में शुगर की मात्रा काफी अधिक होती है | 

8. Amla For Respiratory System 

 आँवला साँस से related बिमारियों जैसे की asthma ,bronchitis आदि में भी काम में आता है | Asthma ,bronchitis जैसी बीमारी होने पर patient को सुबह -शाम एक चम्मच आँवले  के रस में आधा चम्मच honey मिलाकर लेना चाहिए | आँवले  को इस तरह लेने से साँस की इन बिमारियों में काफी राहत मिलती है |

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9. Amla For Eyes  

 आँवला आँखों के लिए भी बहुत अच्छा होता है | जिन लोगों की eye sight weak होती है या फिर आँखों से related और दूसरी बीमारियां जैसे की आँखों का लाल होना ,आँखों में खुजली होना आदि होती हैं |

उन्हें अपनी daily routine में आँवले  का सेवन करना चाहिए | क्योंकि आँवले  में vitamin A पाया जाता है|  जो हमारी आँखों के लिए बहुत अच्छा होता है |

इसलिए आँवले  के नियमित रूप से खाने पर आँखों की रोशनी बढ़ने लगती है | और आँखों की अन्य problem से भी छुटकारा मिल जाता है | 

10. Amla For Bleeding Nose

 आँवले  की nature ठंडी होती है | इसलिए जिन लोगों को नाक से खून आने की problem होती है | उनके लिए आँवला खाना अच्छा रहता है | 

11. Amla For Blood

 आँवला blood के toxins को remove करके blood को purify करता है | आँवले में आयरन बहुत अधिक मात्रा में मिलता है | जिससे की blood में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है | इसलिए animic patient के लिए आँवला खाना अच्छा होता है |

12. Amla For Mental Health

 आँवला  खाने से mind sharp होता है | इसलिए students को आँवला  अपनी diet में शामिल करना चाहिए | और जिन लोगों को alziemer अर्थात भूलने की बीमारी होती है | उन सभी लोगों के लिए आँवले का सेवन करना अच्छा होता है | क्योंकि आँवला खाने से mental health में सुधार होता है | 

13. Amla For Kidney Stone

 आँवला kidney में होने वाले संक्रमण को ख़त्म  करता है | आँवले के लगातार सेवन करने से kidney में होने वाली पथरी भी टूट कर बाहर निकल जाती है | 

14. Amla For  Heart 

 आँवला खाने से heart की muscles strong बनती हैं | आँवला  के regular प्रयोग से heart blood को अच्छी तरह से pump करता है | अर्थात heart pumping का काम सुचारु रूप से करने लगता है |

15. Amla For Menstural Cycle 

 आँवला  ladies में होने वाली menstural cycle (मासिक धर्म )से related सभी problems  जैसे की periods के समय बहुत अधिक दर्द ,periods का कम आना ,देर से आना या फिर रुक -रुक कर आना  या फिर बहुत ज्यादा bleeding होना |

अर्थात periods की अनियमितता को दूर करने में कारगर सिद्ध होता है | अतः इन सब problems से छुटकारा पाने के लिए  आँवले का जूस या आँवले  को किसी भी  रूप में लेना बहुत अच्छा होता है | 

16. Amla For Reproductive System 

 आँवला ladies और gents दोनों में ही reproduction power (प्रजनन - शक्ति )को बढ़ाने की क्षमता रखता है | Ladies में आँवले के नियमित रूप से उपयोग में लेने  पर अण्डाणु healthy  और संख्या में अधिक बनते हैं |

उसी तरह से Gents में भी आँवले के निरन्तर प्रयोग से sperms count बढ़ते हैं और उनकी क्रियाशीलता भी बढ़ती है | इस प्रकार से आँवला  काफी हद तक बांझपन को भी दूर करने में मददगार साबित होता है | 

17. Amla For Mouth Ulcers  

आँवला हमारे पेट में बनने वाली गैस को खत्म करता है | पेट में बनने वाली गैस या पेट ख़राब होने पर ही मुँह में छाले होते हैं|  इसलिए आँवले का जूस पीने से mouth ulcers (मुँह के छाले )को रोका जा सकता है |

अगर किसी को मुँह में छाले हो गए हैं तो उन्हें आँवले के जूस से दिन में दो बार कुल्ला करना चाहिए | ऐसा करने पर mouth ulcers में काफी आराम मिलता है |

18. Amla For Cancer 

आँवला जूस कैंसर को होने से रोकता है | क्योंकि इसमें गैलिक एसिड ,ऐलागिक एसिड और अन्य फ्लेविनोइड्स होते हैं | जो कुछ प्रकार के कैंसर को होने से रोकने में मदद करते हैं |

आँवला जूस में antioxidant का level काफी high होता है |  जो शरीर में free redicals की गतिविधि को कम करता है | और इस तरह से आँवला  जूस कैंसर के होने की सम्भावना को कम करता है | 

19. Amla Benefits For Skin 

आँवला हर बीमारी के साथ -साथ हमारी skin के लिए भी बहुत अच्छा होता है | आँवला  skin की हर तरह की problem जैसे face पर wrinkles, scars,  pigmentation ,acne , pimples का  होना ,damaged skin ,dulln ess आदि को दूर करता है |

A.  Wrinkle free Skin 

आँवले में antiaging का गुण होता है | इसलिए आँवला जूस पीने से या फिर आँवले के regular सेवन करने से बढ़ती हुई उम्र के असर को  अर्थात face पर पड़ने वाली fine lines  या wrinkles को कम कर सकते हैं |

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B.  Glowing Face 

 आँवले का नियमित रूप से जूस पीने से  skin की damaged  cell repair होती है | जिससे हमारी skin soft और smooth हो जाती है | और skin की elasticity  बनी रहती है | जिस से  face glow करने लगता है |

C.  Skin  Fairness 

जिन लोगों को skin fairness की चाहत होती है | उनके लिए भी आँवला  काफी महत्वपूर्ण होता है | क्योंकि आँवला खाने से या आँवले का juice पीने से skin fair होने लगती है |

D.  Remove Acne ,Scars  And Pmples 

Skin की problems जैसे scars ,acne ,pimples ,pigmentation आदि blood की impurities के कारण होती हैं | और आँवले में blood purifier का गुण होता है | इसलिए नियमित रूप से आँवला  जूस पीने से इन सभी problems से छुटकारा मिल जाता है | 

आँवला जूस में cotton balls dip करके भी अपने face पर scars, acne, pimples आदि पर लगा सकते हैं |और अपने face  की इन problems को दूर कर सकते हैं |  

20. Amla For Infection 

आँवला में antibacterial  और fungus  से लड़ने की property होती है | जिस वजह से आँवला  हर तरह के infection को cure करने में लाभकारी होता है |

Benefits of Amla for Hair And Skin

21. Amla Benefits For Hair 

आँवले के बालों में भी चमत्कारिक प्रभाव देखने को मिलते हैं | बालों कि हर problem  जैसे बालों का झड़ना ,सफ़ेद होना ,रुसी (dandruff )आदि problem को  दूर करने के लिए आँवले को खाना और अपने बालों पर लगाना दोनों ही तरह से आँवला फायदेमंद साबित होता है |

A.  Hair Fall 

Hair fall को रोकने के लिए आँवले को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें | आँवले को किसी भी रूप में खायें ,चाहे आँवले का मुरब्बा ,सब्जी ,चटनी आदि कुछ भी खायें या फिर आँवले का जूस पीयें |

 इसके साथ -साथ Amla Powder को दही के साथ मिलाकर एक smooth paste बनायें | और उसे अपने बालों की root में अच्छी तरह से लगायें | और एक घंटे के बाद अपने बालों को normal पानी से wash करें |

B. White Hair 

आँवले में बालों को काला करने की क्षमता होती है | आँवले के निरन्तर सेवन से असमय सफ़ेद हुए बाल काले होने लगते हैं | और आँवले  के पाउडर को अपने बालों पर लगाकर भी बालों को काला किया जा सकता है |

 बालों को काला करने के लिए Amla  powder को रीठा और शिकाकाई के साथ हिना (मेहँदी)में मिलाकर रात भर के लिए एक लोहे की कढ़ाई में भिगोकर रख दें और अगले दिन उस आँवला मिश्रित हिना को अपने बालों में अच्छी तरह से apply करें |
 दो से तीन घंटे के बाद अपने बालों को सादे पानी से धो लें | ऐसा week में एक बार करें | और एक महीने के अन्दर ही अपने बालों को काला होते हुए देखें |

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C.  Dandruff 

 बालों में से dandruff को remove करने के लिए आँवले के जूस से अपने बालों की scalp में अच्छी तरह से मालिश करें | और 40 - 45 मिनट के बाद अपने बालों को धो लें |

ऐसा हफ्ते में दो बार करें | और dandruff से छुटकारा पायें | इस तरह से आँवले  का use करके अपने बालों को healthy ,काला, घना और लम्बा व मजबूत बनायें |  

22. Amla For Urinary System 

आँवला urinary system को दुरुस्त बना कर सुचारु रूप से काम करने के लिए बाध्य करता है | जिन लोगों को urine में जलन की शिकायत होती है | उन लोगों को आँवले  का उपयोग करना चाहिए |

क्योंकि आँवला urine की जलन को खत्म कर देता है | और आँवले के साथ ही अपने पानी पीने की मात्रा को भी बढ़ा देना चाहिए |

23. Amla As A Coolant

आँवले  की प्रकृति ठंडी होती है | इसलिए गर्मियों के मौसम में आँवले  का जूस पीने से आप अपने आपको तरोताजा रख सकते हैं | और ये आँवले  का जूस ultra violet rays से भी बचाने का काम करता है | 

24. Amla For Sore Throat

अगर आपका गला (throat )अक्सर ख़राब रहता है, तो आँवला आपके लिए एक अच्छा option है | आँवले के एक चम्मच रस में आधा  चम्मच अदरक का रस और आधा चम्मच honey मिलाकर सुबह -शाम लेने से अच्छे परिणाम देखने को मिलते हैं | 

25. Amla For Insomania 

अक्सर लोगों में अनिंद्रा अर्थात नींद न आना के लक्षण देखने को मिलते हैं | और ये अनिंद्रा की स्थिति  stress  के कारण होती है | आँवले का  use करने पर stress धीरे -धीरे कम होने लगता है |

 stress free होने पर नींद अच्छी आने लगती है | और आँवले से  insomania की problem दूर हो जाती है |

How many amla to eat in a day?

 आँवले को  उचित मात्रा में खाने पर ही आप उससे होने वाले फायदों का लाभ उठा सकते हैं | और आँवले को खाने की सही मात्रा एक adult के लिए एक दिन में तीन से चार आँवले ही उपयुक्त होते हैं |

 इन तीन से चार आँवले को पूरे दिन में कैसे भी खा सकते हैं | और अगर बच्चों को आँवला देना हो तो एक से दो आँवले   ही काफी होते हैं | व बहुत छोटे बच्चे के लिए  आधा या फिर एक छोटा  सा आँवला ही काफी  होता है |

How to eat amla fruit?

 आँवले का मुरब्बा ,सब्जी या चटनी कुछ भी बना कर  खायें या आँवले का जूस बना कर पीयें | 

आँवले का अगर जूस पीना हो तो दो चम्मच आँवले के जूस में चार चम्मच पानी मिलाकर पीना चाहिए | आँवले का जूस अगर fresh पीया जाये तो अच्छा ही है | और अगर आप उसे 10 -15 दिन के लिए store करना चाहते हैं तो वो भी करके रख सकते हैं |

Benefits of amla juice

Recipe of Amla Juice 

आँवले का जूस बनाने के लिए चार fresh आँवले  को अच्छी तरह से धोकर छोटे -छोटे टुकड़ों में काट लें | और फिर इन टुकड़ों को मिक्सी में अच्छी तरह से पीस लें |

 इस बने हुए paste को एक साफ़ कपडे में से छान लें | इस तरह से आपको fresh juice मिल जायेगा | फिर आप इसे अपनी जरूरत  के अनुसार use कर सकते हैं | 

Recipe of Amla Murabba

Ingridients :-

1 kg =Amla 

1 kg =Sugar or According to your taste 

Water quantity as required 

1/2 spoon =Black Salt 

1/2 spoon =cardamom (EIiaychi Powder )

                                                        Recipe of Amla Murabba

आँवले का मुरब्बा बनाने के लिए सबसे पहले सभी आँवलों  को अच्छी तरह से साफ़ पानी में धो लें | और फिर इन सभी आँवलों में  fork की help से छेद कर दें | 

एक बर्तन में इतना पानी भरें जिसमें कि सारे आँवले ठीक से डूब जायें | और उस पानी में एक उबाल आने तक पकायें | 

जब पानी boil हो जाए फिर इसमें सारे आँवले डालकर 10 -15 मिनट तक पकायें या फिर इतना पकायें की आँवले soft हो जायें | फिर गैस बंद कर दें |

 इन आँवलों को छलनी में छान कर सारा पानी निकाल दें | फिर इन आँवलों को एक बर्तन में रखकर उनके ऊपर इतनी चीनी डालें की आँवलें पूरी तरह से ढक जायें | 
 इन आँवलों को 4 - 5 घंटों के लिए ऐसे ही छोड़ दें ,और जब चीनी पूरी तरह से घुल जाये तब इन आँवलों को फिर से गैस पर 10 - 15 मिनट के लिए पका लें | 

 जब आँवलें ठन्डे हो जायें तो इनमें आधी चम्मच काला नमक और आधी चम्मच इलायची पाउडर मिलाकर एक काँच के बर्तन में store करके रख लें |

Side Effects Of Amla or Gooseberry

इस तरह से आँवले का use करने पर आप काफी हद तक अपने आपको अनेक बीमरियों से दूर रख सकते हैं | लेकिन आँवला के इतने फायदे होने का मतलब ये बिल्कुल नहीं है की आप  इसे कितना भी खायें | क्योंकि अति हर चीज की बुरी होती है | 

अगर आँवले को सही ढंग से नहीं खाया जाये तो इसके दुष्परिणाम भी भुगतने पड़ सकते हैं | आज मैं आप से  आँवले के कुछ side effects share करने जा रही हूँ |

• आँवले में बहुत अधिक मात्रा में vitamin C मिलता है | इसलिए आँवला taste में बहुत खट्टा होता है | बहुत अधिक खट्टा होने के कारण ये आँवला उन लोगों को बिल्कुल नहीं खाना चाहिए जिन्हें hyperacidity की problem होती है | अर्थात जिनके शरीर में acid बहुत अधिक मात्रा में बनता है | क्योंकि आँवले का सेवन करने पर उनकी ये problem और भी बढ़ सकती है | 

• आँवला शरीर में sugar  की मात्रा को कम करता है | इसलिए आँवले को diabities के patient के लिए अच्छा माना जाता है | लेकिन diabities के जो patient पहले से ही  sugar   को कम करने की  medicines ले रहे हैं | और आँवला खाना भी start कर देते हैं | तो उनकी sugar अचानक बहुत ज्यादा कम हो जाती है | जो  diabities के patient के लिए अच्छा नहीं होता है | इसलिए diabitic को doctor की सलाह पर ही आँवले को खाना चाहिए | 

• आँवले में fibre बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है | इसलिए आँवले को constipation (कब्ज)की problem के लिए अच्छा माना जाता है | अगर आप अपनी constipation की problem से छुटकारा पाने के लिए इसकी थोड़ी ज्यादा मात्रा ले लेते हैं | और पानी की मात्रा को नहीं बढ़ाते हैं तो constipation की problem दूर होने के बजाय और बढ़ सकती है | इसलिए आँवले का use करने पर थोड़ा अधिक मात्रा में पानी पीना चाहिए | 

• आँवले की nature ठंडी होती है | इसलिए जिस किसी को सर्दी -खाँसी या जुकाम की समस्या अक्सर रहती है | उन्हें बहुत सोच -समझकर आँवले का use करना चाहिए | या जिन्हें सर्दी -खांसी हो रही हो तो उन्हें सर्दी -खांसी ठीक होने के बाद ही आँवला खाना चाहिए और अगर पहले से आँवला खा रहे हैं तो उस समय आँवला खाना बंद कर देना चाहिए | 

• अगर किसी को hypertension की problem है | या फिर kidney में संक्रमण की problem हो तो उन्हें आँवले का अचार या candy नहीं खाना चाहिए | क्योंकि अचार और candy में preservative का use किया जाता है | जो hypertension और kidney की problem को बढ़ा सकता है | आँवले के अचार में बहुत ज्यादा नमक होता है | जिससे सोडियम की मात्रा अधिक होने से kidney का संक्रमण बढ़ जाता है और अधिक नमक hypertension की भी problem को बढ़ाता है | 

• कच्चे आँवले का use  करने पर बार -बार urine pass करना पड़ता है | जिससे की body में पानी की कमी हो सकती है |  और आँवले  में vitamin C अधिक होने के कारण Urine में जलन भी हो सकती है | इसलिए कच्चे आँवले का use करने पर अपने पानी  पीने की quantity को बढ़ा  देना चाहिए | 

• अगर किसी को आँवला खाने पर abdominal pain,  upset stomach,  skin में redness, खुजली या फिर vomiting जैसा feel हो उन लोगों को आँवले का use बंद कर देना चाहिए | इसका मतलब उन्हें आँवले से allergy है | 

• अगर कोई भी heart या किसी भी दूसरी बीमारी के  लिए medicines ले रहे हैं तो उन्हें अपने doctor से consult करके ही आँवले का use करना चाहिए | क्योंकि आँवला medicines के साथ reaction कर सकता है | और उस स्थिति में आँवले का सेवन करना safe नहीं होगा | 

तो ये थे 25 Incredible Amla Benefits, Uses And Its Side Effects  इस तरह से अगर आप आँवले  के Benefits, uses और इसके side effects को ध्यान में रख कर आँवले का use करेंगे | तो निश्चित रूप से ही आप आँवले से होने वाले amazing benefits का लाभ उठा सकेंगे |

                                   स्वस्थ खाओ ,स्वस्थ रहो और स्वस्थ जियो | 

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