Hello friends,आज मै अपने ब्लॉग में एक ऐसी सब्जी के बारे में बताऊँगी | जो बहुत ही साधारण सी है पर उसके अनगिनत फायदे हैं | वो सब्जी लौकी की सब्जी है जो अपने में औषद्यि गुण लिए हुए है | लौकी में बहुत सारा पानी और अनेक प्रकार के विटामिन्स ,minerals ,आयरन ,सोडियम और पोटैशियम उपस्थित होते हैं | लौकी में बहुत कम callories पाई जाती है और इसमें बिलकुल भी fat नहीं होता है | इन्ही सब गुणों के कारण ये हमारी health ,skin और hair के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है |
Benefits of Bottle Gourd |
Benefits of bottle gourd(Lauki) for Health:-
- अगर किसी का blood pressure बहुत high रहता है तो उसे सुबह के समय एक गिलास लौकी का juice खाली पेट लेना चाहिए | और उसके 40 मिनट बाद ही कुछ भी खाना या पीना चाहिए | ऐसा करने पर उसका BP normal हो जायेगा |
- लौकी का जूस नियमित रूप से लेने पर cholestrol की problem दूर हो जाती है |
- लौकी में soluble और insoluble फाइबर पाया जाता है | जिस की वजह से constipation (कब्ज )की समस्या दूर हो जाती है |
- लौकी ठंडी होती है | अतः गर्मी के मौसम में लौकी का juice पीने से आप अपने आपको तरोताजा रख सकते हैं |
- लौकी heart से संबन्धित सभी बिमारियों में औषद्यि की तरह काम करती है | अगर किसी के heart की वहिकाओं में ब्लॉकेज हो जाती है तो उसमे भी लौकी का जूस बहुत ही लाभदायक होता है | इसके लिए लौकी के एक गिलास जूस में आधा चम्मच अदरक का रस ,आधा चम्मच पुदीने का रस और आधा चम्मच तुलसी का रस मिलाकर सुबह खाली पेट लेना चाहिए | और उसके चालीस मिनट बाद ही कुछ और लेना चाहिए | ऐसा तीन से चार महीने करने पर रोगी को बहुत फायदा होता है |
- लौकी का जूस regular लेने पर आँखों की रोशिनी भी बढ़ने लगती है |
- लौकी में बहुत अधिक पानी और अनेक प्रकार के विटामिन्स और मिनरल्स होने के कारण लौकी का जूस urine से संबधित सभी बिमारियों में लाभ पहुंचाता है |
- लौकी का जूस भूख बढ़ाने का भी काम करता है |
- लौकी अपने low calorrie और no fat के गुण के कारण वज़न घटाने में भी काफी सहायक होती है |
- लौकी का जूस तनाव को कम करता है ,और अच्छी नींद लाने का काम करता है |
Benefits of Bottle -Gourd(Lauki) for Skin:-
- लौकी का जूस लेने से शरीर के अन्दर उपस्थित विषैले तत्व बाहर निकल जाते हैं | अतः लौकी का जूस शरीर की और blood की सभी गंदगी को दूर कर देता है | जिससे उसका असर skin पर साफ नज़र आता है | अर्थात skin की problems जैसे acne ,pimples आदि को ख़त्म करके skin पर glow लाता है |
- लौकी के जूस को पीने के आलावा skin पर लगाया भी जा सकता है | इसे face पर pimples ,blackheads और acne आदि पर cotton की सहायता से लगाकर इसके सूखने तक लगा रहने दें | फिर इसे पानी से धो दें |
Benefits of Bottle-Gourd(Lauki) for hair:-
- लौकी का जूस बालों के लिए भी बहुत अच्छा होता है | ये असमय सफ़ेद होते हुए बालों को भी काला करने का काम करता है |
- आजकल अधिकतर लोगों को बाल झड़ने की problem होती है | लौकी का जूस नियमित रूप से लेने पर बाल झड़ने बंद हो जाते हैं और घने होने लगते हैं |
- अगर किसी को बालों में डैंड्रफ की problem हो तो उसे लौकी के रस में आधा चम्मच निम्बू का रस मिलाकर अपने सिर की scalp में लगाना चाहिए | और पंद्रह मिनट बाद अपने बालों को अच्छी तरह से धो लें | निम्बू का रस मिला होने के कारण इसे ज्यादा देर तक अपने बालों में न लगा रहने दें | क्योंकि निम्बू bleach करने का काम भी करता है | अतः ज्यादा देर लगे रहने पर बाल सफ़ेद हो सकते हैं |
Note:- लौकी का जूस हमारी Health ,skin और hair के लिए बहुत ही गुणकारी होता है | पर इसका जूस लेते समय इस बात का खास ध्यान रखना चाहिए कि जिस लौकी का जूस हम ले रहें हैं वो कड़वी नहीं होनी चाहिए | अगर वो थोड़ी भी कड़वी हो तो ऐसी लौकी का use नहीं करना चाहिए | क्योंकि वो हमारे लिए खतरनाक भी हो सकती है |
तो दोस्तों ,स्वस्थ रहो,खुशहाल रहो और स्वस्थ जियो |
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