15 Amazing Benefits of Bitter Gourd(Karela)

Hello Friends आज मै अपने इस blog में उस सब्जी के गुणों के बारे में बताऊँगी | जो taste में तो बहुत अधिक कड़वी होती है | लेकिन अपने अंदर बहुत सारे गुण लिए होती है | उस सब्जी का नाम है करेला | करेले को  english  में Bitter Gourd बोलते हैं | ये करेला taste में तो बहुत कड़वा होता है लेकिन Health के लिए उतना ही अच्छा होता है | करेले का use करके अपनी बहुत सी health problem को  आसानी से दूर किया जा सकता है |

Amazing Benefits of Bitter Gourd(Karela)

करेले में  Vitamin  A, Vitamin B, Vitamin C , Vitamin K, Iron, magnese, magnesium, copper, potassium , calcium   आदि nutrients भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं |करेले में antioxidant ,antiinflamatory गुण पाये जाते हैं | करेले में कैलोरी बहुत कम होती है | करेले में  इतने सारे पोषक तत्व होने के कारण ही करेला हमारी health के लिए बहुत अच्छा होता है |

1 .  For Diabetes :-

करेला अपने कड़वे गुण होने के कारण ही diabetes के patient के लिए बहुत अच्छा होता है | Diabetes के patient को करेले का जूस,  करेले की सब्जी  या फिर करेले को किसी भी रूप में  अपनी diet में शामिल करना चाहिए | और यदि कोई भी करेले का juice का सेवन कर रहा हो तो उसे सिर्फ एक कप ही करेले का जूस पीना चाहिए | क्योंकि करेले का जूस अधिक मात्रा में पीने से ये शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकता है | 

Diabetes का patient करेले को एक अलग तरह से भी use कर सकता है | इसमें रोगी को दो से तीन करेले को घिस कर प्लास्टिक से बने जूतों में भर लेना है | और फिर इन जूतों को पहन कर  walk करें और ये walk तब तक करनी है जब तक उन करेलों की कड़वाहट रोगी अपने मुँह के अंदर feel करने लगे | ये उपाय हफ्ते में तीन बार करने से diabetes के रोगी को काफी फायदा मिलेगा | 

2.  For Liver :-

करेले का juice liver के लिए एक तरह से tonic का काम करता है | Liver को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से करेले के जूस का सेवन करना चाहिए | जिससे liver स्वस्थ होकर सुचारु रूप से काम करने लगता है | 

3.  For Constipation :-

करेले में fibre पाया जाता है | जिस कारण से करेला constipation (कब्ज)की समस्या से छुटकारा दिलाने में सहायक सिद्ध होता है | अतः जिनको भी constipation की problem रहती है | उन लोगों को करेले को अपनी diet में शामिल करना चाहिए | 

4. For Weight Loss :-

करेले में callories बहुत कम मात्रा में होती है | इसलिए करेला weight loss का एक अच्छा साधन होता है | अतः जो लोग अपने weight को लेकर काफी परेशान रहते हैं | उन्हें करेले की सब्जी या करेले के जूस को नियमित रूप से लेना चाहिए | इस प्रकार करेले का use करके अपने weight को control किया जा सकता है | 

5. For Asthma :-

सांस से सम्बन्धित बीमारी जैसे की asthma में भी करेले का सेवन करना फायदेमंद होता  है | Asthma के patient को एक कप करेले के रस में आधा चम्मच तुलसी का रस और एक छोटा चम्मच honey मिलकर पीना चाहिए | ऐसा नियमित रूप से करने पर अस्थमा के patient को काफी फायदा मिलता है | 

6.  For Kidney Stone :-

Kidney में होने वाली पथरी से छुटकारा पाने के लिए  भी करेले   का use करना अच्छा होता है | इसके लिए सुबह के समय खाली पेट नियमित रूप से एक कप करेले के जूस का सेवन करने से धीरे -धीरे पथरी टूट कर निकल जाती है | और kidney की सफाई भी अच्छी तरह से हो जाती है | जिससे kidney सुचारु रूप से अपने काम करने लगती है |

7.  For Blood :-

करेले का जूस नियमित रूप से पीने पर blood में इसका बहुत अच्छा effect देखने को मिलता है | इससे blood  purify हो जाता है | blood का circulation अच्छी तरह से होता है | और blood pressure control में रहता है | और blood में से ख़राब cholestrol की मात्रा कम हो जाती है | 

8. For Worms :-

करेले के कड़वे गुण के कारण ही  अगर किसी के intestine में worms (कीड़े )होते हैं |  तो वो भी  करेले  का जूस पीने से मर कर बाहर निकल जाते हैं | 

9. For Digestion :-

करेला हमारे digestive system (पाचन तंत्र )के लिए भी बहुत अच्छा होता है | करेले का उपयोग करने से पाचन तंत्र सही ढंग से काम करने लगता है | और करेले के उपयोग के कारण ही carbohydrate का digestion भी बहुत आसानी से हो जाता है | 

10. For Diarrhea :-

करेले के जूस का एक बहुत अच्छा उपयोग diarrhea  में भी किया जा सकता है | Diarrhea हो जाने पर करेले के एक कप जूस में काला नमक और थोड़ा पानी मिलाकर पीने से फायदा मिलता है | और इससे dihydration की problem भी दूर हो जाती है | 

11. For Immune System :-

करेले का जूस पीने से immune system improove हो जाता है | किसी किसी में जल्दी -जल्दी बीमार होने की problem होती है | ये सब immune system weak होने के कारण ही होता है | करेले का जूस नियमित रूप से पीने पर इस समस्या से छुटकारा मिल सकता है | 

12.  For Heart :-

करेले का जूस पीने से blood में से sugar कम हो जाती है | और करेले का जूस blood में से bad cholestrol को भी कम करता है | इन कारणों की वज़ह से ही करेले का जूस heart के लिए अच्छा माना  जाता है | अतः करेले का जूस नियमित रूप से पीने पर heart attack को काफी हद तक रोका जा सकता है |

13. For Cancer :-

करेले में anti cancer property होती है | इसलिए करेले का सेवन सब्जी के रूप में या फिर करेले के जूस में जरूर करना चाहिए | क्योंकि करेला cancer cells के साथ fight करके उन्हें active होने से रोकता है | 

14. For Healing :-

करेला infection को फैलने से रोकता है | और करेले में healing property होती है | इसलिए करेला घाव को जल्दी भरने में सहायक होता है | 

15. For Skin :- 

 करेला blood को purify करता है | इसी  कारण से face पर होने वाले pimples ,acne ,dark spots आदि धीरे -धीरे करेले का जूस पीने से remove हो जाते हैं | और  करेला skin को wrinkle free  भी बनाता है | करेले के जूस को regular पीने से skin glow करने लगती है | 

तो ये थे  15 Amazing Benefits of Bitter Gourd(Karela)इस तरह से करेला हमारी health के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है | अतः करेले को अपनी diet में शामिल करके इससे होने वाले फायदों का लाभ उठायें | और एक healthy life जियें | 

Caution :-

करेले में अनगिनत गुण  पाए जाते हैं | लेकिन इन  सभी गुणों  का फायदा तभी हो सकता है | जब करेले का सेवन उचित मात्रा में किया जाये | करेले के जूस को कभी भी अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए |  क्योंकि करेले के  जूस का सेवन अधिक मात्रा में करने पर पेट दर्द  और उल्टी जैसी  शिकायत  हो सकती है | और एक pregnant lady को करेले के जूस का सेवन बहुत ही सोच समझकर या doctor से consult करने के बाद ही करना चाहिए | क्योंकि करेले के जूस से pregnant lady  में premature labour pain  हो सकते हैं | 

                                  तो दोस्तों स्वस्थ खाओ, स्वस्थ रहो और स्वस्थ जियो | 

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